Crama, țuica de casă și livada cu meri

Sub casă avem o cramă cu butoaie de lemn, iar în jurul ei o livadă cu meri, peri, pruni și gutui. Sunt lucrurile care nu se văd în poze de pe platforme, dar pe care oaspeții le țin minte cel mai mult.

Crama de sub casă

Butoaie de lemn de-a lungul pereților, scaune făcute din doage, ardei și ceapă puse la uscat de grindă, lumină caldă. Nu e o „zonă de agrement” gândită de un arhitect — e o cramă adevărată, așa cum se făcea pe aici.

Se coboară câteva trepte și, dintr-odată, e mai răcoare și mai liniște. Grupurile ajung acolo fără să le spunem noi și rămân până târziu.

Țuica de casă, la degustare

Când coborâm în cramă cu oaspeții, servim o țuică de casă — de mere sau de prune, după an. Este o degustare oferită de gazdă, din partea noastră; nu vindem băutură.

Iarna, aceeași țuică se face fiartă, cu miere și puțin piper — după o zi de drum prin frig, e altceva.

Livada: din pom, direct în palmă

Avem meri, peri, pruni și gutui. În septembrie, când se coc, poți culege singur — e liber, nu trebuie să întrebi. Pentru copiii veniți de la oraș, culesul unui măr direct din pom ține loc de o zi întreagă de jucării.

Din aceleași fructe iese și țuica pe care o gustați în cramă. E un circuit scurt: pomul din curte, cazanul, butoiul din cramă, păhărelul de pe masă.

Când merită să vii pentru asta

• Septembrie–octombrie — culesul, mirosul de fructe coapte, seri încă blânde în curte.
• Iarna — crama, țuica fiartă și ciubărul cu apă la 38–40°C, sub cerul rece.
• Oricând — vila se închiriază integral, doar pentru grupul tău, cu piscină acoperită și 400 lei ciubărul pe noapte.

Unde suntem

În Văleni-Dâmbovița, la 28 km de Câmpulung Muscel și 120 km de București, pe șoseaua dintre Târgoviște și Câmpulung. Detalii despre zonă, pe pagina Locația.